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清肠爽口蒜蓉菜心的做法

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蒜蓉菜心,做法简单,清肠爽口,绿色蔬菜,餐桌必备!今天这个菜心来自于新苑阳光公司的有机蔬菜,味道纯正,营养健康。蔬菜要爆炒,大火炒出来的绿色蔬菜其实很好吃的,每天每人吃一斤蔬菜,这是养生基本要求哟......

食材明细

主料
辅料

蒜蓉菜心的做法步骤

  • 清肠爽口蒜蓉菜心的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 清肠爽口蒜蓉菜心的做法步骤:2
    2
    将菜心清洗干净,去掉老根,根部用刀切开便于熟
  • 清肠爽口蒜蓉菜心的做法步骤:3
    3
    大蒜切成末
  • 清肠爽口蒜蓉菜心的做法步骤:4
    4
    锅烧热,放入适量油烧到9成热
  • 清肠爽口蒜蓉菜心的做法步骤:5
    5
    下入蒜末快速爆出香味
  • 清肠爽口蒜蓉菜心的做法步骤:6
    6
    下入菜心,大火快速爆炒
  • 清肠爽口蒜蓉菜心的做法步骤:7
    7
    加入适量盐,少许生抽、白醋,翻匀
  • 清肠爽口蒜蓉菜心的做法步骤:8
    8
    出锅了

小窍门

一、为了快速熟,根部用刀切破;
二、要锅热火大,快速爆炒。
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   老人   春季食谱   宴客菜   午餐   清肠  

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