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家常炒鸡蛋

真真的养生锅

家常炒鸡蛋的做法

1张图片

“特意将鸡蛋炒成大小始终，配上番茄酱，沙拉酱，卷在饼里吃🌮。”

食材明细

主料

鸡蛋 4颗

辅料

胡萝卜 1块
葱 1段
盐适量
胡椒粉 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常炒鸡蛋的做法步骤

1
胡萝卜，大葱切碎丁。
2
加4个鸡蛋磕入，加适量盐，少量胡椒粉（可提味，不喜可以不加）。
3
搅匀。
4
锅内油像平时炒菜量，油温一上来就倒入蛋液不停搅拌。
5
鸡蛋金黄后就可出锅了。

小窍门

油温不要过高，炒胡，鸡蛋就不鲜亮了(๑>؂<๑）。

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使用的厨具：炒锅

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