“正宗的卤肉需要一种食材“红葱头”，很少能在市场见到，所以迟迟也未做。前一阵子看到了，就买了一些回来。
做了卤肉之后才知道，放了红葱头酥后的卤肉味道果然非比寻常，卤制的时候香气四溢，吃在嘴里鲜香之极，偶可是没放鸡精哦。”

主料

• 五花肉 适量
• 面条 适量

辅料

• 红葱头 适量
• 香菇 适量
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 青菜 适量
• 水煮蛋 适量

配料

• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 八角 适量
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量