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西红柿炖牛腩独家

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西红柿炖牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
西红柿 适量

辅料

葱适量
姜适量
八角适量
香叶适量
桂皮适量
盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量
白糖适量
香菜适量
番茄酱 适量
料酒适量
山楂适量

咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

西红柿炖牛腩的做法步骤

1
牛腩切块。
2
下锅焯水。
3
另起锅。
4
加葱姜八角，桂皮，香叶。
5
加山楂，加料酒，小火炖一个小时。
6
西红柿切十字花刀。
7
用开水烫一下去皮。
8
西红柿切块。
9
西红柿下入锅中。
10
加盐，白糖，胡椒粉，加生抽。
11
加番茄酱在炖十分钟即可。
12
出锅撒香菜完成。
13
再来一张。

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使用的厨具：炒锅

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