客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
【萝卜西红柿炖牛腩】的做法

  3张图片

寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。但是牛肉味甘性平,偏温有很多人接受不了。 白萝卜入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通白萝卜便的功效。主治​:肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良 将它两者放在一起就会中和它两的性质,怕上火的人也可以食用了。

食材明细

主料
辅料
配料

萝卜西红柿炖牛腩的做法步骤

  • 【萝卜西红柿炖牛腩】的做法步骤:1
    1
    材料:牛腩500克 白萝卜1个 西红柿2个 调料:料酒1汤勺 八角2个 香叶2片 花椒少许 生姜1小块 干辣椒1个 盐适量 味精适量 调和油1汤勺
  • 【萝卜西红柿炖牛腩】的做法步骤:2
    2
    牛腩焯水,捞起备用
  • 【萝卜西红柿炖牛腩】的做法步骤:3
    3
    生姜西红柿和萝卜洗净,切菱形 切片
  • 【萝卜西红柿炖牛腩】的做法步骤:4
    4
    放入2个八角 2片香叶 花胶少许 1小块 生姜爆香
  • 【萝卜西红柿炖牛腩】的做法步骤:5
    5
    倒入调和油
  • 【萝卜西红柿炖牛腩】的做法步骤:6
    6
    倒入牛腩煸炒
  • 【萝卜西红柿炖牛腩】的做法步骤:7
    7
    倒入高压锅接着倒入料酒,压20分钟。
  • 【萝卜西红柿炖牛腩】的做法步骤:8
    8
    接着倒入西红柿再压5分钟就可以出锅了

小窍门

萝卜和西红柿一定要切大个才耐压哦

牛腩切大块才好吃哦
来自 美食天下 依然美食 的作品
使用的厨具:电压力锅、高压锅、不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   健康食谱   清热祛火   便秘   朋友聚餐   健脾养胃   醒酒   防辐射   驱寒暖身   秋冬进补   小满   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多