菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙生日

鲜果蛋糕

鲜果蛋糕的做法

1张图片

“天气不错，好清爽的夏天！愿漂亮美味的鲜果蛋糕带给你美好的心情！”

食材明细

主料

新鲜鸡蛋 5个
低筋粉 90g
细白砂糖 70g
玉米油 40g
牛奶 40g
鲜柠檬汁 3滴

辅料

铁塔淡奶油 300g
细白砂糖 20g
鲜柠檬汁 3滴
鲜果适量

果味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

鲜果蛋糕的做法步骤

1
八寸戚风蛋糕做法参加本博前面的酸奶戚风蛋糕或萨瓦林模戚风蛋糕。
2
卡仕烤箱下层，130度30分钟，160度30分钟。
3
烤好后立即取出蛋糕模具，迅速从20厘米高处摔一下，然后迅速倒扣在烤网上。
4
烤好的蛋糕松软可口。切成两片或三片。
5
准备水果，樱桃只需几个就好。
6
芒果果肉适量。
7
杨梅适量，最好用糖渍杨梅。
8
打发淡奶油，提前加三滴柠檬汁，容器和打蛋器需要无油无水。分层抹奶油，加水果。最后用裱花嘴裱出喜欢的形状。
9
成品。装盒前可筛适量糖粉装饰。

小窍门

淡奶油中的砂糖量可根据喜好适当调整。水果的种类也可以随意变换增减。每个蛋糕都是自己的创造，自己喜欢就好！

来自美食天下春春神厨的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙生日

鲜果蛋糕的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙生日