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哄小孩的---------------------------------酸甜米线

寻找无双
哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 白菜叶子 2片
  • 生菜 1棵
配料

酸甜米线的做法步骤

  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤：1
    1
    所有食材准备好。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤：2
    2
    米线放温水中泡软。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤：3
    3
    汤锅加热，倒1碗水，1碗鸡汤，放米线下锅煮2分钟，并加入少量的盐。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤：4
    4
    米线煮软后，捞出装碗内，并将汤汁浇在米线上。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤：5
    5
    汤锅洗净，烧开水，放洗净的白菜和生菜下锅焯烫片刻。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤：6
    6
    白菜生菜变色后立即捞起，摆在米线碗内。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤：7
    7
    炒锅加热，倒入少量的食用油。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤：8
    8
    加一勺甜面酱，一勺番茄酱下锅翻炒均匀。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤：9
    9
    酱料翻泡烧好后关火，并将酱料装入米线碗内，并淋上几滴麻油，吃的时候搅拌均匀即可

小窍门

1，还可以加入其他蔬菜配料。
2，也可以换成其他高汤，如果骨头汤等，没有高汤也可以只用清水。
3，虽说是酸甜口味，但还是要加入少量的盐，不然口感较甜腻，反而并不开胃。
4，当然了，说是哄小孩的，大朋友也是可以大快朵颐的，非常可口哦
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