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泉州烧肉棕

人可何222
泉州烧肉棕的做法

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食材明细

主料
辅料

泉州烧肉棕的做法步骤

  • 泉州烧肉棕的做法步骤：1
    1
    糯米泡水3小时。
  • 泉州烧肉棕的做法步骤：2
    2
    虾干，蚝干，香菇，干贝分别用开水泡开。
  • 泉州烧肉棕的做法步骤：3
    3
    五花肉切片备用，热锅加油，加入冰糖，让它冒泡，放入五花肉，排骨翻炒均匀上色，加入适量八角，香叶，桂皮，酱油大火翻炒片刻，加入适量加饭酒，调料。水多点，放入高压锅压2⃣️分钟，关火备用。
  • 泉州烧肉棕的做法步骤：4
    4
    鸡蛋煮熟后捞出，用卤肉汁煮下。
  • 泉州烧肉棕的做法步骤：5
    5
    热锅加油放入红葱头末，加入适量酱油，倒入泡好的糯米加点五香粉，翻炒均匀出锅即可。
  • 泉州烧肉棕的做法步骤：6
    6
    把鸡蛋用线切成4小块。
  • 泉州烧肉棕的做法步骤：7
    7
    棕叶用开水浸泡一会儿变软洗净。
  • 泉州烧肉棕的做法步骤：8
    8
    把糯米和配料混合包好。用高压锅压25分钟即可食用。淋上卤肉汤+甜辣酱，味道很棒。
来自 美食天下 人可何222 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 小吃   家常菜   端午节  

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