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炫彩水晶果冻独家

阳台上的草莓

炫彩水晶果冻的做法

2张图片

食材明细

主料

车厘子 适量
蓝莓适量
芒果适量
吉利丁片 10g

辅料

水 150g
白糖 20g

甜味口味
冷冻工艺
数小时耗时
普通难度

炫彩水晶果冻的做法步骤

1
水果洗净，芒果切丁，吉利丁片用凉水泡软。
2
车厘子去核掰2瓣，把水果粒放模具里，我这是用的蛋糕6连模。
3
吉利丁片泡软后加水，然后隔水加热50度，搅拌溶解即可。
4
把溶解的吉利丁液倒入模具里，水果多放些，这是6连模的量。
5
放冰箱冷藏4小时凝固。
6
成品图。
7
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：果冻模

所属分类：小吃家常菜零食果冻

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