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宝宝蒸蛋糕独家

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宝宝蒸蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
牛奶 100g
低粉 100g

辅料

白糖 20g
蔓越莓 适量

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

宝宝蒸蛋糕的做法步骤

1
test。
2
蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入100克牛奶搅拌均匀。
3
晒入低粉。
4
放蔓越梅干拌匀。
5
蛋清中挤上几滴柠檬汁。
6
搅打成如图形状加入一半白糖。
7
打成如图形状加入剩下白糖继续打发。
8
打发制提起打蛋器不易滴落。
9
打发好的蛋清和蛋黄糊放在一起翻拌均匀。
10
模具中铺上吸油纸倒入蛋糕糊上锅蒸40分钟。
11
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点早餐

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