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做一只不从凉的鸡

做一只不从凉的鸡的做法

1张图片

“夏天总是没啥胃口，今天白切二只鸡腿，调点酱料，下饭也卫生，挺简单的一道菜”

食材明细

主料

鸡腿 500

辅料

蒜头适量
姜一小块
葱 2根
料酒少许
酱油少许
香油适量
香菜少许

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

做一只不从凉的鸡的做法步骤

1
准备两只新鲜的鸡腿，清洗干净。
2
配料：料酒，姜一小块，葱二根。
3
姜，葱，料酒下水煮开放鸡腿大约煮开20分钟，如果不确定熟没，可以用筷子戳一下看有没血水，没有就是熟了。
4
姜，葱洗净剁泥。
5
加香菜碎。
6
酱油二勺，少许白糖，少许香油。
7
鸡腿放凉切好可以上桌了。

来自美食天下番薯小姐的作品

使用的厨具：煮锅

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