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蛋包饭独家

欣欣向荣2388

蛋包饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭少许
鸡蛋 3个
杂菜少许
火腿肠 一根

辅料

盐少许
鸡精少许
油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蛋包饭的做法步骤

1
杂菜焯水后捞出沥干水份，火腿肠切丁。
2
鸡蛋打散。
3
将蛋液一半倒入油锅中炒熟，另一半留摊蛋皮。
4
加入火腿丁杂菜翻炒片刻。
5
加入米饭翻炒均匀。
6
加盐鸡精调味后装出。
7
另起油锅倒入另一半鸡蛋摊成蛋皮。
8
将炒蛋放在蛋皮中间。
9
边上折起把盘子卡在上面倒扣出来。
10
淋上番茄酱即可享受。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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