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纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
面粉 55g

辅料

玉米油 30g
水 30g
白糖 30g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

纸杯蛋糕的做法步骤

1
容器中放入10克白糖，30克水，30克玉米油，筛入55克低筋面粉拌匀。
2
打入三个蛋黄搅拌均匀备用。
3
蛋清中加入20克白糖。
4
用打蛋器打发。
5
蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
6
把蛋糕糊倒入纸杯。
7
烤箱提前预热上下火150°烤20分钟即可。
8
成品图。
9
成品图。

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使用的厨具：电烤箱

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