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凉拌豆角的做法

  2张图片

吃多了炒豆角,今天换成凉拌吃

食材明细

主料
辅料

凉拌豆角的做法步骤

  • 凉拌豆角的做法步骤:1
    1
    豆角和蒜瓣。
  • 凉拌豆角的做法步骤:2
    2
    切段儿的豆角。
  • 凉拌豆角的做法步骤:3
    3
    水开下锅煮豆角。
  • 凉拌豆角的做法步骤:4
    4
    煮好的豆角。
  • 凉拌豆角的做法步骤:5
    5
    把煮好的豆角过凉水。
  • 凉拌豆角的做法步骤:6
    6
    捣好的蒜泥。
  • 凉拌豆角的做法步骤:7
    7
    调好的蒜汁。
  • 凉拌豆角的做法步骤:8
    8
    成品(吃的时候拌匀即可)。
  • 凉拌豆角的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

煮豆角时不要盖锅盖,不然颜色会发黄,煮好的豆角过一下凉开水口干更好
来自 美食天下 紫罗兰爱生活 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

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