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手擀面的做法

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太热了,做了两碗手擀面凉爽一下。

食材明细

主料
辅料
  • 黄瓜丝 少许
  • 鸡蛋酱 1勺

手擀面的做法步骤

  • 手擀面的做法步骤:1
    1
    300克面粉,放点盐,加150克左右的凉水,揉成比较硬的光滑的面团。饧一会。
  • 手擀面的做法步骤:2
    2
    擀成大片。
  • 手擀面的做法步骤:3
    3
    折叠起来,切成面条。
  • 手擀面的做法步骤:4
    4
    擀面条时就可以把水烧开,下面条。开几个开就好了,很容易熟的。
  • 手擀面的做法步骤:5
    5
    面条熟了,放凉水里,可以多换几次凉水。
  • 手擀面的做法步骤:6
    6
    凉爽的午餐很不错。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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