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凉拌西芹

夏家私享菜
凉拌西芹的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌西芹的做法步骤

  • 凉拌西芹的做法步骤：1
    1
    芹菜洗净。
  • 凉拌西芹的做法步骤：2
    2
    西芹斜切条。
  • 凉拌西芹的做法步骤：3
    3
    锅里加水烧开，放盐，再放入西芹汆烫至断生迅速捞出放入冷水放凉。
  • 凉拌西芹的做法步骤：4
    4
    将西芹捞出放入大碗，放入冰块，加入矿泉水没住食材，冰镇10分钟。
  • 凉拌西芹的做法步骤：5
    5
    捞出西芹放入盘里，加入所有调料拌匀，撒上芝麻即可。
  • 凉拌西芹的做法步骤：6
    6
    产品
  • 凉拌西芹的做法步骤：7
    7
    产品
  • 凉拌西芹的做法步骤：8
    8
    产品
  • 凉拌西芹的做法步骤：9
    9
    产品

小窍门

西芹放入沸水锅一断生就要迅速捞出放入冷水放凉。久了不脆。
来自 美食天下 夏家私享菜 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   快手菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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