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心灵鸡汤

心灵鸡汤的做法

2张图片

“这次拯救你“气血不足”的不是捏着鼻子都喝不下的中药，而是一个陶锅！这个冬天的元气就靠这碗乌鸡汤！妈妈再也不用担心我的手脚冰凉啦~”

食材明细

主料

乌鸡一只
大枣 10颗
枸杞 10g
虫草 100g

辅料

葱段 3片
姜片 3片

原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

心灵鸡汤的做法步骤

1
准备食材:乌鸡1只，大枣10颗，枸杞10g，虫草100g，葱段姜片各6片(根据个人口味增减)。
2
先将乌鸡洗净用热水炒一下，然后放入德宝尚家大号6.5L深锅。加入适量的水，放入红枣，枸杞，葱姜，用大火加热至水开，煮开后调至小火炖至乌鸡熟烂。　
3
最后放入虫草，用适量的盐调味即可。

小窍门

我是一只有内涵的乌鸡
❶与一般鸡肉相比，乌鸡是药食同源的保健佳品
❷乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。
❸食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对治疗女性体弱不孕、月经不调、产后虚弱等症均有疗效。

来自美食天下德宝尚家的作品

使用的厨具：汤锅

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