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黄焖鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

黄焖鸡的做法步骤

  • 黄焖鸡的做法步骤:1
    1
    鸡半只,切块。
  • 黄焖鸡的做法步骤:2
    2
    配菜:土豆、香菇、青红椒、姜、蒜。
  • 黄焖鸡的做法步骤:3
    3
    配料:料酒、甜面酱、老抽、生抽。
  • 黄焖鸡的做法步骤:4
    4
    锅中放油将姜蒜爆香。
  • 黄焖鸡的做法步骤:5
    5
    放入鸡块翻炒。
  • 黄焖鸡的做法步骤:6
    6
    鸡块炒至变色放入香菇。
  • 黄焖鸡的做法步骤:7
    7
    鸡块炒至有点金黄色,放入土豆略炒后放入所有配料。
  • 黄焖鸡的做法步骤:8
    8
    炒至配料汁渗入鸡肉和配菜。
  • 黄焖鸡的做法步骤:9
    9
    铲入砂锅,加适量水,炆火炖20分钟。
  • 黄焖鸡的做法步骤:10
    10
    炖至将熟放入青红椒块再小火炖2分钟就可以关火了。
  • 黄焖鸡的做法步骤:11
    11
    成品。
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使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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