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秘制黄焖鸡独家

秘制黄焖鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 500g

辅料

甜面酱 适量
生抽适量
剁椒酱 适量
番茄酱 适量
黄豆酱 适量
料酒适量
蚝油适量
郫县豆瓣酱 适量
米酒适量
食用油 适量
香油适量
青椒适量
小米椒 适量
香菇适量
辣椒适量

咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

黄焖鸡的做法步骤

1
所有酱料倒入碗里搅拌均匀
2
在锅里倒入食用油、香油，再倒入酱料，起泡后关火
3
香菇切片，青椒、小米椒切段，姜切片，鸡肉切成小块
4
将辣椒、姜片煸香，再放入鸡块，煎至变色
5
倒入料汁，加入香菇，加水没过即可
6
大火烧开，焖煮30-40分钟
7
将鸡块放入砂锅里，放入青椒、小米椒，稍微烫下即可。
8
开吃喽~~~

来自美食天下饥饿食堂的作品

使用的厨具：焖烧锅

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