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奶香刀切馒头

奶香刀切馒头的做法

2张图片

“奶香馒头非常好吃，是早餐最佳食物哈哈😄配上杂粮粥哈哈美美滴早餐，在搭配自己做的小菜。”

食材明细

主料

牛奶两盒
高筋面粉 适量

辅料

酵母适量
白糖少许

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

奶香刀切馒头的做法步骤

1
纯牛奶两合。
2
孝母，白糖拌匀。
3
牛奶用50度温水泡一下会，面好发，慢慢分多比到入牛奶，和成絮装，揉成面团。
4
揉成面团。
5
盖上盖子醒1个多小时，这个根据室内温度决定。
6
面发好了。
7
多揉一会，揉成光滑的长条。
8
刀却，上蒸笼醒半小时。
9
开锅蒸半小时，在闷两分钟左右。
10
蒸好了。
11
成品很好吃。
12
淡淡的奶香味非常好吃。

小窍门

蒸馒头看着挺麻烦，很简单，少的就用面包机发面，更省力，我做的多，够一周的早餐哈哈😄。

来自美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品

使用的厨具：蒸锅

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