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凉拌时蔬

凉拌时蔬的做法

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食材明细

主料

生菜叶 适量
红甜椒 半个
黄甜椒 半个
黄瓜半根

辅料

黑芝麻 适量

配料

盐适量
蔬菜粉 适量
糖适量
醋适量
白胡椒粉 适量

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌时蔬的做法步骤

1
所有蔬菜洗净。生菜叶撕小片、黄瓜切片、红黄椒切小块。
2
所有蔬菜放在一起，放入适量盐、糖、米醋、蔬菜粉及少许白胡椒粉拌均后，散烤熟的黑芝麻即可。

小窍门

1、所选蔬菜要尽可能相宜，避免食材之间的冲突或是营养破坏；
2、生拌蔬菜要注意新鲜及清洁；
3、建议味道要尽可能清淡，避免调料的味道影响食材本身的味道。

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