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辣辣的青瓜拌金针菇

映映爱美食

辣辣的青瓜拌金针菇的做法

1张图片

“很爽口的一道菜，辣辣的很过瘾！”

食材明细

主料

老干妈 适量
金针菇 适量
青瓜适量

辅料

味精适量
白醋适量
生抽适量
盐适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

青瓜拌金针菇的做法步骤

1
金针菇洗净，青瓜一小截洗净。
2
青瓜切丝。
3
锅里烧开水，焯熟金针菇。
4
捞出金针菇继续焯一下青瓜丝。
5
两样食材捞出装盘。
6
在烧开水的时候，取一小杯，加入半勺老干妈。
7
再加入两勺白醋，两勺生抽和小半勺盐和味精，搅拌均匀。
8
把调味汁淋在食材上。
9
搅拌均匀即可。

小窍门

喜欢吃生的青瓜的话就不用焯熟青瓜了，直接拌。

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