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肉丝炒尖椒

星庭
肉丝炒尖椒的做法

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食材明细

主料
辅料

肉丝炒尖椒的做法步骤

  • 肉丝炒尖椒的做法步骤：1
    1
    主辅料：猪肉、尖椒、葱姜。粉。
  • 肉丝炒尖椒的做法步骤：2
    2
    把尖椒切丝。
  • 肉丝炒尖椒的做法步骤：3
    3
    把猪肉切粗丝。用料酒、少许盐腌渍后，加水淀粉上浆。
  • 肉丝炒尖椒的做法步骤：4
    4
    起锅热油、爆香葱姜。
  • 肉丝炒尖椒的做法步骤：5
    5
    放入浆好的肉丝，小火炒至肉丝发白。
  • 肉丝炒尖椒的做法步骤：6
    6
    加入少许生抽。
  • 肉丝炒尖椒的做法步骤：7
    7
    将其翻炒均匀。
  • 肉丝炒尖椒的做法步骤：8
    8
    放入尖椒丝翻炒。
  • 肉丝炒尖椒的做法步骤：9
    9
    加盐、味精调味，旺火快速翻炒。
  • 肉丝炒尖椒的做法步骤：10
    10
    炒至尖椒稍许塌秧，即可关火。
  • 肉丝炒尖椒的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
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