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西红柿烩油条

西红柿烩油条的做法

1张图片

“油条配上西红柿，解油腻，十分爽口。”

食材明细

主料

油条 2根
西红柿 1个

辅料

葱适量

配料

油适量
盐适量

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿烩油条的做法步骤

1
将油条切小段备用
2
西红柿切小块备用
3
将锅加热放入适量油，油烧热后放入西红柿
4
加入盐，先加入盐是为了充分杀出西红柿的汁，用铲子切碎西红柿，并且充分翻动，这样有助于将西红柿炒成西红柿酱
5
西红柿成酱后，放入葱花，翻炒几下后放入油条段儿，充分翻炒油条，使得西红柿酱均匀的包裹住油条段儿。大约2分，油条被加热后即可。

小窍门

先加入盐是为了充分杀出西红柿的汁

来自美食天下七彩糖果的作品

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