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窈窕淑女

舒芙蕾烘焙美食

窈窕淑女的做法

1张图片

“分享一道简单的小甜点，很多朋友喜欢吃甜品，
但是苦于家里没有烤箱，如果不方便买一个，
那可以试试做这款—蓝莓杯，好看又健康。”

食材明细

主料

舒芙蕾蓝莓果酱 90g
马斯卡彭芝士 20g
白糖 12g
柠檬皮 0.3g
淡奶油 150g（打发的）
新鲜蓝莓 适量

辅料

巧克力蛋糕胚 9片

甜香口味
冷冻工艺
一小时耗时
普通难度

窈窕淑女蓝莓杯的做法步骤

1
马斯卡彭芝士中加入白糖，用电动搅拌器搅打至顺滑。
2
加入柠檬皮搅打至均匀。
3
加入奶油搅打至均匀。
4
准备三个干燥的玻璃杯，在三个杯底各挤入一朵奶油花。
5
每个杯中各放入一片巧克力蛋糕胚。
6
在蛋糕胚上挤入一朵奶油花。
7
在奶油花上挤上一层果酱。
8
重复5、6、7三个步聚，把杯子铺满。
9
在上面一层挤入一朵漂亮的奶油花。
10
最后铺上蓝莓，装饰即可。

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使用的厨具：搅拌机

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