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Q弹滑嫩------米浆甜粉

敏的甜心厨房

Q弹滑嫩------米浆甜粉的做法

1张图片

“我发现米浆可以这样吃，有点像外面卖的肠粉。以前都是吃米浆的，现在改变一下吃法，还挺好的！可以做主食，也可以做点心，做法也简单，只需4步。”

食材明细

主料

大米 1小把
糯米 1小把

辅料

砂糖 1大勺
清水 1杯

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

米浆甜粉的做法步骤

1
取1小把大米和1小把糯米，用清水把大米浸泡2.5小时，糯米浸泡1.5小时（这里只发布了一张图片）
2
浸泡好后，把两种米倒在一起，加入适量的清水，用搅拌机打成浆状（米浆打得更细，口感更好）
3
倒入盘内，用中火蒸10分钟左右（如果米浆较厚，就加长蒸的时间）
4
蒸好后，用勺子刮到另一个盘子里，撒上砂糖就可以享用啦！其实可以蒸好了撒上砂糖就吃，这里是为了比较美观。浓浓的米香，淡淡的甜味，真是吃到嘴里，甜到心里。蒸好后，还可以加入适量的牛奶，就是另一种风味了，不过，我没有试过，大家可以随意加哦！

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