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椰奶果冻

舒芙蕾烘焙美食

椰奶果冻的做法

1张图片

“这款椰奶果冻，不用烘烤，不含芝士，也没有太繁琐的步骤，完全零负担，可以轻松制作。吃的时候，用勺子一挖，2种口味在一勺中，更能享受到丰富的口感。”

食材明细

主料

牛奶 200ml
椰浆 200ml
舒芙蕾芒果果粒酱 100g
吉利丁 20g

辅料

白糖 15g

甜香口味
冷冻工艺
半小时耗时
简单难度

椰奶果冻的做法步骤

1
准备食材。
2
先将冰水泡软过的吉利丁进行隔水加热。
3
将椰奶和牛奶倒入锅中，放入白糖均匀搅拌。
4
然后将融化的吉利丁缓慢倒入，一边倒一边均匀搅拌。
5
搅拌均匀后，倒入烤盘中。
6
然后把芒果果粒酱均匀放入。
7
均匀搅拌后，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一个晚上，白天的话就3个小时左右。
8
脱模后，就可以切片摆盘啦。

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使用的厨具：电磁炉

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