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烩茄子

乐：在吃
烩茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

烩茄子的做法步骤

  • 烩茄子的做法步骤：1
    1
    茄子切块上锅蒸10分钟取出备用。
  • 烩茄子的做法步骤：2
    2
    洋葱切丝备用。
  • 烩茄子的做法步骤：3
    3
    香菇提前浸泡、焯水，切片，西红柿切块、葱切碎，放碗里加盐、生抽、醋、蚝油调碗汁。
  • 烩茄子的做法步骤：4
    4
    热锅凉油，爆香洋葱。
  • 烩茄子的做法步骤：5
    5
    放入蒸好茄子翻匀。
  • 烩茄子的做法步骤：6
    6
    倒入碗汁。
  • 烩茄子的做法步骤：7
    7
    略煮收汁，出锅。
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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