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水果银耳羹

余甘果蜜的厨房

水果银耳羹的做法

2张图片

“防秋后上火，润燥清肺。
水果银耳羹做法
食材：苹果1个、梨1个、橙子1个、桃子1个、银耳适量
配料：冰糖适量、清水适量”

食材明细

主料

苹果 1个
梨 1个
橙子 1个
桃子 1个
银耳适量

辅料

冰糖适量
清水适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

水果银耳羹的做法步骤

1
选好新鲜的水果，去皮后切小块。昨天看到有桃子，就买了一个。选一些较适合煮的水果，如上图中，苹果、梨、桃子、橙，桔子都是可以的。还有桂圆、蜜桔都可以。
2
新鲜的银耳，我选了约25克，冲洗后撕成小朵。锅中加水烧开，加入冰糖与银耳煮15分钟。
3
水果去皮切小块。
4
新鲜的银耳煮了15分钟就可以出胶了。加入水果煮一二分钟即可食用。甘甘甜甜，非常好喝哦。是不是很简单呢？
5
暖暖的甜汤。

小窍门

无技巧。水果不用煮太久。
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使用的厨具：煮锅

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