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糖渍桂花首发

落花糖堡DIY烘焙

糖渍桂花的做法

1张图片

“桂花季很快就结束了，赶在桂花败之前采摘了一些新鲜桂花，腌了一些糖渍桂花。”

食材明细

主料

鲜桂花 适量

辅料

白糖适量
盐适量

甜味口味
腌工艺
三刻钟耗时
简单难度

糖渍桂花的做法步骤

1
把新鲜桂花里的小梗捡出来。
2
这是挑选干净的桂花。
3
放在流水下冲了一下去除灰尘。
4
晾干的桂花。
5
加了一点盐进去除桂花的涩味。
6
在干净的瓶子里先铺一层糖进去。
7
接着去一层桂花，依次铺一层糖一层桂花，直到铺满。
8
成品。

小窍门

做好之后冷藏到冰箱大概一个星期就可以食用了。

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使用的厨具：其他

所属分类：自制酱料

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