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金丝卷独家

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金丝卷的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜 200g
面粉 300g

辅料

白糖 20g
酵母 5g

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

金丝卷的做法步骤

1
准备一块南瓜。
2
切片上锅蒸熟。
3
蒸熟的南瓜压成泥。
4
放入白糖。
5
搅拌均匀。
6
加酵母。
7
搅拌均匀。
8
南瓜泥加面粉和成光滑的面团。
9
搓成长条。
10
分成小剂子。
11
取一个小剂子搓长。
12
把一条切断变2条。
13
反复搓长条最后变成8条。
14
每一条都刷油。
15
用筷子辅助从一头卷起来。
16
全部做好醒发半小时。
17
上锅蒸20分钟。
18
出锅了。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜

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