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黄瓜虾仁的做法

  2张图片

虾仁滑嫩,黄瓜咸鲜脆嫩,色泽油润。

食材明细

主料
辅料

黄瓜虾仁的做法步骤

  • 黄瓜虾仁的做法步骤:1
    1
    鲜虾开背剥壳去虾线,淘洗干净。
  • 黄瓜虾仁的做法步骤:2
    2
    适量盐,胡椒粉,生粉。
  • 黄瓜虾仁的做法步骤:3
    3
    抓匀腌5分钟。
  • 黄瓜虾仁的做法步骤:4
    4
    开水关火,虾仁烫红捞出。
  • 黄瓜虾仁的做法步骤:5
    5
    绰好的虾仁温水洗过备用。
  • 黄瓜虾仁的做法步骤:6
    6
    嫩黄瓜剥皮,切去籽。
  • 黄瓜虾仁的做法步骤:7
    7
    切好的黄瓜片,胡萝卜片,青红椒。
  • 黄瓜虾仁的做法步骤:8
    8
    适量水淀粉备用。
  • 黄瓜虾仁的做法步骤:9
    9
    锅内油烧热,胡萝卜片放入先炒几下。
  • 黄瓜虾仁的做法步骤:10
    10
    青红椒和黄瓜放入翻两下。
  • 黄瓜虾仁的做法步骤:11
    11
    虾仁放入。
  • 黄瓜虾仁的做法步骤:12
    12
    适量盐,鸡精。
  • 黄瓜虾仁的做法步骤:13
    13
    勾入水淀粉,翻匀关火出锅。
  • 黄瓜虾仁的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 黄瓜虾仁的做法步骤:15
    15
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
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