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宝宝南瓜磨牙棒的做法

  3张图片

★满妈厨房★
这款磨牙棒,适合刚长出乳牙的宝宝,这个阶段因为出牙不适,所以总喜欢咬东西。
方子里面只用了蛋黄,因为一岁内食用蛋白有致敏的风险。如果宝宝确认过蛋白没有问题,配方也可以换成全蛋。
无油无糖,很适合孩子吃,做完我都吃了不少,是真的够硬,也够脆,磨牙的效果杠杠的😁
做好后放入密封罐中保存,避免受潮,小宝宝拿着食用,一定要有成人在身边,避免咬掉大块卡住。

食材明细

主料
辅料

宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤

  • 宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮蒸熟(我蒸的比较多,还做了其他菜,因为觉得只蒸50克浪费火)🤣。
  • 宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤:2
    2
    过筛成南瓜泥。
  • 宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤:3
    3
    准备好需要用到的食材普通面粉就可以,也有看到低筋粉的配方,应该都可以做出来。
  • 宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤:4
    4
    面粉先倒入3/4,后期随着搅拌,看面团的干稀程度,再决定面粉的添加量。
  • 宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤:5
    5
    加入蛋黄。
  • 宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤:6
    6
    开始搅拌,如果太稀就继续加面粉。
  • 宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤:7
    7
    揉成面团,比做面食的面团稍硬一些。
  • 宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤:8
    8
    擀成面片,不要太薄。
  • 宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤:9
    9
    先裁成长方形,再切近1cm宽的竖条。
  • 宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤:10
    10
    略短于手指长度,将竖条拧麻花状。
  • 宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤:11
    11
    烤箱180度预热。 放入后可以用150度左右 烤30分钟,上色就要出锅了。
  • 宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤:12
    12
    晾凉后就会变得又硬又脆,如果颜色过深就是火太大了,不要给宝宝吃了,会有些苦味。

小窍门

1、面粉的吸水性不同,所以分批加入,观察面团的情况而定。
2、南瓜不需要加水打成泥,那在就太稀了,做出来只有面味了,直接撵碎即可,随着揉面会越来越细腻。
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来自 美食天下 满妈·厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类: 甜品   婴儿   零食  

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