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山楂糕

薇_1985
山楂糕的做法

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食材明细

主料
辅料

山楂糕的做法步骤

  • 山楂糕的做法步骤：1
    1
    将山楂清洗去籽，加水打泥。
  • 山楂糕的做法步骤：2
    2
    山楂打成如图状。
  • 山楂糕的做法步骤：3
    3
    锅中先放入水，再加入打好的山楂泥，防止加热底部烧焦。
  • 山楂糕的做法步骤：4
    4
    开中火加热，搅匀水与山楂泥。
  • 山楂糕的做法步骤：5
    5
    加入三把白糖，因山楂品种不同，味道不同，可以分次加入试口味再决定是否添加。
  • 山楂糕的做法步骤：6
    6
    搅匀白糖后加入龙须菜泥三勺龙须菜泥制作方法:龙须菜用水泡发一天，多次换水清洗去盐变的基本无咸味后，加水打泥。
  • 山楂糕的做法步骤：7
    7
    搅至锅中冒泡。
  • 山楂糕的做法步骤：8
    8
    将容器底部抹油，盛出即可。
  • 山楂糕的做法步骤：9
    9
    盛好后放入冰箱冷藏3-4小时成冻即可食用。

小窍门

制作过程中需不停搅动防止烧焦。
来自 美食天下 薇_1985 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 开胃菜   家常菜   零食  

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