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红豆薏米紫米粥的做法

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薏米有“生命健康之禾”的美誉,性凉,有很好的利湿作用,能利水消肿,又能健脾补中。红豆富含碳水化合物、蛋白质、维生素,是补血佳品,而且含有较多的皂角甙,有健脾益胃的效果。紫米有补血益气、暖脾胃的功效,而且富含硒元素,能防止不饱和脂肪酸的氧化。这三样放一起煮粥有健脾祛湿,活血养颜的效果,而且喝粥既能滋养肠胃,简单又便宜。

食材明细

主料
辅料

红豆薏米紫米粥的做法步骤

  • 红豆薏米紫米粥的做法步骤:1
    1
    准备好材料,红豆100克,薏米100克,紫米100克。红豆和薏米提前用温水泡2小时左右。
  • 红豆薏米紫米粥的做法步骤:2
    2
    把泡好的红豆和薏米放入电饭煲中,加入足够的水,大火煮开。
  • 红豆薏米紫米粥的做法步骤:3
    3
    煮30分钟后加入洗净干净的紫米,一起煮。
  • 红豆薏米紫米粥的做法步骤:4
    4
    煮开后转焖煮键,等粥软糯后加入适量的冰糖即可。
  • 红豆薏米紫米粥的做法步骤:5
    5
    做法相当简单,而且食材价格也不贵,效果却不错,喝了胃也舒服。

小窍门

1、红豆和薏米不易煮烂,所以要提前泡一下。
2、冰糖可根据个人的口感添加。
来自 美食天下 心在乌云上2013 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类:    家常菜   老人   早餐   宵夜   午餐   晚餐  

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