“薏米有“生命健康之禾”的美誉，性凉，有很好的利湿作用，能利水消肿，又能健脾补中。红豆富含碳水化合物、蛋白质、维生素，是补血佳品，而且含有较多的皂角甙，有健脾益胃的效果。紫米有补血益气、暖脾胃的功效，而且富含硒元素，能防止不饱和脂肪酸的氧化。这三样放一起煮粥有健脾祛湿，活血养颜的效果，而且喝粥既能滋养肠胃，简单又便宜。”

主料

• 红豆 100克
• 薏米 100克
• 紫米 100克

辅料

• 冰糖 适量