您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃家常菜朋友聚餐零食午餐晚餐

香炸虾片独家

1张图片

“这是一道小时候经常吃的美味。虾片价格非常的便宜。做法也很简单，主要是要控制火候。如果火候控制的不好就会糊掉，可以用来当零食也可下酒吃下饭。去野餐的时候炸上一大包是最美味的。小孩儿特别喜爱哦香酥可口。”

主料

辅料

1
准备好五彩虾片。这个是直接在超市买的。各种颜色都有，小孩会喜欢的。
2
热锅起油，油要略多一点。炸这道菜不建议使用平底锅，就用一般的炒锅就行了。效果会好些。我们先放入一片虾片进去试油温。，等到油温的高度达到。这个虾片放进去以后快速彭长。我们立马把火关成小火。
3
炸虾片千万不要心急，一定要一片一片的炸。准备一双筷子。虾片遇热会快速膨胀，不用翻面等他完全膨胀开了以后，用筷子快速夹出。这个一定要眼明手快。
4
大概炸个一两分钟以后我们就会发现这个油温就太高了，会糊掉。我们就关一下火。冷却一下。继续炸。
5
炸上一大盘放进不锈钢盘里让他冷去。
6
喜欢吃重味道的撒一点椒盐，我觉得他这个原味就可以了。特别的香酥美味也很简单，经济实惠。