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巧克力爆米花独家

巧克力爆米花的做法

3张图片

食材明细

主料

玉米粒 适量

辅料

黄油适量
黑巧克力 适量

甜香口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

巧克力爆米花的做法步骤

1
玉米粒适量，水洗一下，控干水分。
2
转移到耐热玻璃容器里。
3
盖上盖子，置微波炉内，选择中高火。
4
因为玉米爆开的时间不同，我大约每3分钟取出一次，将爆好的爆米花捡出。
5
这是余下的没爆开的，再次放入微波炉，中高火，继续加热，还是大约3分钟取出一次，直到绝大部分玉米已成爆米花。到最后依旧有个别玉米无法爆成花，我直接扔掉了。
6
这是全部爆好的爆米花。
7
平底不粘锅放入一块黄油，小火加热。
8
至黄油全部融化。
9
放入一些巧克力，我用的65％的黑巧克力。
10
小火加热至巧克力融化，关火。
11
倒入爆米花。
12
翻拌均匀即可。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：微波炉、不粘锅、平底锅

所属分类：小吃下午茶

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