您的位置：美食天下 > 菜谱 > 自制酱料意大利菜

意式青酱独家

2张图片

“之前去意式餐厅吃饭的时候超喜欢吃青酱~不管是青酱意面还是抹面包都是我的爱。”

主料

辅料

1
材料准备，大蒜切块备用。
2
罗勒叶清洗干净沥掉水份。
3
将部分罗勒叶放入搅拌容器中，然后放入蒜，松子，盐，柠檬汁，橄榄油，用搅拌棒充分搅拌。然后再分两次加入罗勒叶，盐和橄榄油，充分搅拌即可。看有的亲说加入干酪粉之后保存时间不长，放入玻璃瓶的青酱我就没有加干酪粉。要是吃的快的话，可以直接加入干酪粉搅拌。
4
搅拌成这个样子就差不多了。
5
将搅拌好的青酱装入无油无水的玻璃容器中，倒上一厘米左右的橄榄油封存即可。