“马卡龙是一种法式小甜点，因为美貌和做法难度，让人又爱又恨。我是个超级马卡龙迷，最喜欢研究各种卡通形状的马卡龙，我家孩子每次捧着我做出来的成品化了都不舍得吃呢。今天正好孩子说要吃曲奇，想着家里还有很多材料，回来就给孩子做了西瓜曲奇马卡龙吧。没想到做出来，想尝一个，孩子都不让了，一个个整齐的码进礼品盒，说要拿去送同学，真是服了。”

主料

• 杏仁粉 45克
• 糖粉 45克
• 蛋白 17克（2）
• 细砂糖 37克（2）
• 清水 11克
• 蛋白粉 适量

辅料

• 香草奶酪馅 适量
• 白巧克力 适量
• 绿色色素 适量
• 曲奇 适量