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狼牙土豆

腾讯众创空间（横店）

狼牙土豆的做法

1张图片

“主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名。炸后再佐以其他香辛料拌食，香味诱人。
土豆真好吃/简单料理刺激味蕾，狼牙土豆/街边飘香的美味小吃，狼牙土豆”

食材明细

主料

土豆 3个

辅料

花椒粉 适量
白砂糖 少许
葱花少许
酱油适量
盐适量
十三香 适量

微辣口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

狼牙土豆的做法步骤

1
土豆去皮，用波浪形状切刀切条。
2
开锅热油，将切好的土豆放入锅中，炸至金黄色捞出后放到吸油纸上。
3
待油热再复炸后捞出再次放到吸油纸上。
4
炸好的土豆条倒入碗中，将白砂糖、盐、花椒粉、十三香、酱油、辣椒油。
5
搅拌均匀，撒上一小撮小葱就完成啦。

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使用的厨具：烤炉、平底锅

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