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烤羊排

鸣翠燕
烤羊排的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

烤羊排的做法步骤

  • 烤羊排的做法步骤：1
    1
    羊排洗净加入盐、料酒、花椒粉、生抽抓匀。
  • 烤羊排的做法步骤：2
    2
    盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制。
  • 烤羊排的做法步骤：3
    3
    将腌制好的的羊排用铝箔纸包好。
  • 烤羊排的做法步骤：4
    4
    依次包好放入烤盘中。
  • 烤羊排的做法步骤：5
    5
    烤箱200度预热5分钟后放入羊排烘烤40分钟左右。
  • 烤羊排的做法步骤：6
    6
    取出烤好的羊排，去掉铝箔纸和烤出的油汁，刷上蚝油、撒上孜然粉。
  • 烤羊排的做法步骤：7
    7
    烤10分钟左右，翻面同样刷蚝油烤10分钟左右即可。
  • 烤羊排的做法步骤：8
    8
    成品
  • 烤羊排的做法步骤：9
    9
    成品
  • 烤羊排的做法步骤：10
    10
    成品

小窍门

羊排的调料根据自己喜好腌制
各家烤箱温度不一请自行调节
来自 美食天下 鸣翠燕 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 私房菜   烤箱菜  

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