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皮蛋瘦肉粥的做法

  2张图片

皮蛋瘦肉粥,一款经典粥品,营养美味,家家都有自己独特的做法。刚好家里还有弟弟送的皮蛋,来上一锅美粥,温暖温暖你的胃。

食材明细

主料
辅料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    皮蛋去皮上开水锅蒸八分钟,之后晾凉改刀备用。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    煮锅放入适量水,加入糯米煮沸。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    肉末加料酒和姜片,焯水捞出。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    糯米煮沸后加入瘦肉末,大火煮沸转小火慢煮。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    米和瘦肉熟后加入皮蛋碎。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    出锅放入葱花和盐调味即可。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:8
    8
    家常粥品,请您品鉴。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

糯米可提前浸泡缩短煮至时间,祝您愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:    家常菜   早餐  

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