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白菜烀饼的做法

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食材明细

主料
辅料

白菜烀饼的做法步骤

  • 白菜烀饼的做法步骤:1
    1
    玉米面放少量食盐,用开水烫玉米面,水可以多一些,如图。
  • 白菜烀饼的做法步骤:2
    2
    白菜帮剁碎。
  • 白菜烀饼的做法步骤:3
    3
    适量葱花剁碎。
  • 白菜烀饼的做法步骤:4
    4
    将烫好的玉米面,剁碎的白菜帮和葱花拌在一起,拌的时候可以再放些凉水,不要调的太稀,如下图稀稠度就可以了。
  • 白菜烀饼的做法步骤:5
    5
    平底锅烧热放入菜籽油,锅热了后再放面糊。
  • 白菜烀饼的做法步骤:6
    6
    调小火,将粘糊放入锅里,摊平,我摊的比较小,这样容易翻面。
  • 白菜烀饼的做法步骤:7
    7
    待一面定型后翻面,我全程用的是小火,小火慢煎。
  • 白菜烀饼的做法步骤:8
    8
    成品,烙的时间长了些,有点焦了。
  • 白菜烀饼的做法步骤:9
    9
    味道还是不错的。
来自 美食天下 我找不到解药。。 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃     

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