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高笋烧牛筋的做法

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高笋含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩高笋的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。

食材明细

主料
辅料

高笋烧牛筋的做法步骤

  • 高笋烧牛筋的做法步骤:1
    1
    准备材料如图。
  • 高笋烧牛筋的做法步骤:2
    2
    将材料切成如图所示。
  • 高笋烧牛筋的做法步骤:3
    3
    热锅倒油烧至八成热。
  • 高笋烧牛筋的做法步骤:4
    4
    放入牛筋翻炒片刻。
  • 高笋烧牛筋的做法步骤:5
    5
    放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
  • 高笋烧牛筋的做法步骤:6
    6
    放入生姜和大蒜翻炒片刻。
  • 高笋烧牛筋的做法步骤:7
    7
    放入高笋和胡萝卜翻炒片刻。
  • 高笋烧牛筋的做法步骤:8
    8
    放入生抽翻炒均匀。
  • 高笋烧牛筋的做法步骤:9
    9
    倒入适量清水煮开,并煮至汤汁浓稠。
  • 高笋烧牛筋的做法步骤:10
    10
    放入适量盐翻炒片刻。
  • 高笋烧牛筋的做法步骤:11
    11
    出锅前加入1勺豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。
  • 高笋烧牛筋的做法步骤:12
    12
    下饭好吃!
来自 美食天下 沙娅琪琪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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