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红烧鸡块独家

红烧鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡块 500g
甜椒半个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
糖适量
蚝油 1勺
酱油 1勺
老抽 0.5勺

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

红烧鸡块的做法步骤

1
鸡肉洗干净焯水。
2
放锅里焯水，去血水。
3
甜椒切块葱蒜切沫姜切丝糖
4
锅中加底油，加姜丝。
5
放入糖翻炒。
6
炒出糖色。
7
放入鸡肉翻炒。
8
加一勺耗油一勺酱油半勺老抽。
9
放入一碗半的汤，放入葱花。
10
中火收汁。
11
加入甜椒和蒜末翻炒。
12
成品。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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