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红烧鸡块独家

香香的小厨房

红烧鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

草鸡适量

辅料

姜适量
干辣椒 适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鸡块的做法步骤

1
锅内热油、下姜干辣椒炒出香味后放入鸡块翻炒。
2
把鸡块煸炒出油。
3
加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4
加适量的清水，盖盖焖煮二十分钟左右，中途加盐再焖煮五六分钟。
5
汤汁收干入白糖、鸡精调味即可。
6
成品。

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使用的厨具：炒锅

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