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西红柿面片汤

西红柿面片汤的做法

1张图片

“昨天做得白萝卜猪肉包子，还剩了点馅。今天包了饺子了。不过，饺子面又剩下了。这不就做了面片汤了嘛！”

食材明细

主料

西红柿 2个
面片适量

辅料

香油适量
白胡椒粉 适量
香菜适量
盐适量
酱油适量
葱适量
姜适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

西红柿面片汤的做法步骤

1
西红柿洗净，切成小块。葱，姜切碎。炒锅加热，放油，葱姜炝锅，放西红柿翻炒。
2
西红柿小火翻炒出红油后，放点酱油，继续翻炒。（一定要小火。不然，西红柿不容易炒烂。）再加水，盖上锅盖大火煮开。
3
大火煮开。
4
把中午剩的饺子🥟放入。
5
再放入面片。
6
一起煮开。
7
改小火煮熟面片。出锅时放入盐，香油拌匀。
8
盛入碗中加白胡椒粉，拌均。开吃！在这个冬天里来一碗热乎乎的面片汤，真好！！

来自美食天下西青老姐的作品

使用的厨具：炒锅

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