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西红柿面片汤的做法

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面片汤是北方人喜爱的面食之一。从饮食健康的角度而言,面片汤更适合早餐吃,因为这类面食非常容易消化。面片汤由于所放蔬菜、材料不同,风味各不相同,以鸡蛋、西红柿为主,既有色彩、增进食欲,又营养丰富、利于消化吸收;食欲不振或经常有应酬需要喝酒的人,比较适合喝这款汤。

食材明细

主料
辅料

西红柿面片汤的做法步骤

  • 西红柿面片汤的做法步骤:1
    1
    西红柿三个、面片200克、鹌鹑蛋若干、泡发木耳100克,小油菜。
  • 西红柿面片汤的做法步骤:2
    2
    西红柿烫水去皮。
  • 西红柿面片汤的做法步骤:3
    3
    油锅炒香西红柿丁。
  • 西红柿面片汤的做法步骤:4
    4
    炒成泥状后加入高汤或水烧开后加入木耳、鹌鹑蛋。
  • 西红柿面片汤的做法步骤:5
    5
    再加入面片,煮三分钟后加入油菜,调味加盐、味精、一点胡椒粉、香油即可。
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