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如何做出好吃的照烧年糕的做法

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还在吃韩式辣酱炒年糕?你out啦!朋友圈早就流行【照烧年糕】啦!年糕裹上照烧酱,表面煎出脆皮,咬一口香浓美味,Q弹劲道,越吃越美味,根本停不下来!糯米控一定要试试,不好吃你找我!

食材明细

主料
辅料

照烧年糕的做法步骤

  • 如何做出好吃的照烧年糕的做法步骤:1
    1
    备好食材:年糕、小葱、照烧酱;
  • 如何做出好吃的照烧年糕的做法步骤:2
    2
    年糕切条状;小葱切末,葱白葱绿分开;
  • 如何做出好吃的照烧年糕的做法步骤:3
    3
    煮锅倒入适量清水煮开;
  • 如何做出好吃的照烧年糕的做法步骤:4
    4
    放入年糕煮至8分熟,捞出用凉开水冲洗,沥干水分;
  • 如何做出好吃的照烧年糕的做法步骤:5
    5
    不粘锅倒入适量植物油烧热;
  • 如何做出好吃的照烧年糕的做法步骤:6
    6
    放入葱白炒香;
  • 如何做出好吃的照烧年糕的做法步骤:7
    7
    放入照烧酱翻炒;
  • 如何做出好吃的照烧年糕的做法步骤:8
    8
    将照烧酱炒出香味,需时时翻搅;
  • 如何做出好吃的照烧年糕的做法步骤:9
    9
    放入年糕,裹上照烧酱;
  • 如何做出好吃的照烧年糕的做法步骤:10
    10
    煎至收汁,年糕表面有脆皮即可关火;
  • 如何做出好吃的照烧年糕的做法步骤:11
    11
    调入适量盐;
  • 如何做出好吃的照烧年糕的做法步骤:12
    12
    撒入葱绿;
  • 如何做出好吃的照烧年糕的做法步骤:13
    13
    【照烧年糕】做好啦。

小窍门

1、调料可根据个人口味调整;
2、照烧酱有咸味,盐需少放,或不放;
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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