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鸡蛋酒酿

田田_hz13
鸡蛋酒酿的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋酒酿的做法步骤

  • 鸡蛋酒酿的做法步骤：1
    1
    锅里加适量清水，放入酒酿。
  • 鸡蛋酒酿的做法步骤：2
    2
    大火煮至锅底微微冒小水泡，将鸡蛋轻轻磕一下磕破，让鸡蛋顺着破的蛋壳放到锅中，转中火煮至鸡蛋完全凝固。
  • 鸡蛋酒酿的做法步骤：3
    3
    接着煮两分钟，将鸡蛋煮熟，放入适量白糖拌匀即可。
  • 鸡蛋酒酿的做法步骤：4
    4
    成品。

小窍门

煮鸡蛋时有些浮沫，如果喜欢汤清好看的话，可以用锅铲顺着水面将浮沫铲起扔掉。
来自 美食天下 田田_hz13 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品  

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